大阪 有名 な 食べ物

大阪のおすすめご当地グルメ17選！「食い倒れの街」で味わいたい垂涎の絶品料理を一挙紹介 外はカリッと中はとろとろ、いまや全国にお店があり多くの人に愛されている「たこ焼き」。 ルーツは諸説ありますが、大正・昭和の子どものおやつ「ちょぼ焼き」や「ラジオ焼き」がたこ焼きの原形と言われています。 ちょぼ焼きやラジオ焼きの生地は水で溶いた小麦粉、具材はこんにゃくや紅しょうがでしたが、昭和8年以降「会津屋」が牛すじ入りのラジオ焼きや、たこや卵が入った「たこやき」を販売し始めました。 町にたこ焼き店が増え始めたのは昭和30年代頃。 現在も大阪では、あちこちの街角に個人店やチェーン店があります。 元祖と言われている「会津屋」や、「甲賀流」「たこ焼道楽 わなか」「あべのたこ焼き やまちゃん」が人気です。 職人技の結晶「箱寿司（大阪寿司）」• もっちり食感の粉もん「いか焼き」• 揚げたてサクサクをソースで「串かつ」• ボリュームたっぷりでジューシー「551蓬莱 豚まん」• 喫茶店メニューの定番「ミックスジュース」• かにとだしのハーモニーを堪能「かにすき」• 甘いお揚げがじゅわん！「きつねうどん」• 名店の味をお土産に「チーズケーキ」• ほっとする浪花の味「肉吸い」• 賄いから大阪名物に「ねぎ焼き」• 伝統と進化が共存「カレー」• 完熟でジューシー「フルーツ大福」• バラエティ豊かな大阪名物を満喫！.

大阪で絶対はずせない食べ物とは？人気の名物グルメ13選を紹介

総計で最も多かったのは「たこ焼き」で56％。 2位は「お好み焼き」で43％、3位は「串カツ」で32％とトップ3までが30％超えとなりました。 ちなみに、地域別で関西の人が突出して高い回答率となっていたのは「いか焼き」と「豚まん（551蓬莱）」「ハリハリ鍋」。 特に「豚まん（551蓬莱）」は総計が17％に対し関西で30％でした。 私もカワンヌも関東出身なので、大阪出身の方の意見を参考に選択肢を作りました～。 nifty. 結婚を機に大阪に来ました。 はじめ、いか焼きは、いかの姿焼きだと思っていました。 主人に「いか焼き食べに行こ」と言われ「夏祭りでもないのにどこ行くの？」と思いました。 大阪には、いか焼きやさんがあるのです。 びっくりしました。 まったく違う食べ物でした～また、いか焼きを焼くときの「ジューッ」っという音も楽しいです。 スーパーのソース売場が結構充実しています（というか、関西圏以外でソース売場を見た時に愕然としました）。 お好み焼きや焼きそばとごはんを一緒に食べられるひとつの要因はソースの味にあると思います。 他に醤油やポン酢といった調味料類も大阪独特の文化がある様に思います。 案外有名店より、だれも入ってなさそうな寂しそうな店のほうがうまかったりするよ、大阪は。 「味に自信あり」な店は取材お断りやし、客も人に教えへんので、広がりにくいんです。 客が殺到して、ばたばたして味が落ちるのを、店主も客も、嫌うわけですな。 「足」と「人脈」使わんと、ホンマの大阪の味は、わかりまへんえｗ 知る人ぞ知る、って感じなんですね！ 「ホンマの大阪の味」気になります！ 調査団編集部： カワンヌ副団長 串カツ屋さんのお通し、キャベツなんですね。 千切りキャベツももいいけれど、ぶつ切りキャベツをバリバリ食いながら飲むのもいい（もちろん串カツもうまい）ですね。 また、天王寺で食いたい。 これは東京では何故か雰囲気が合わない。 62才 群馬県 未婚 男性 高野豆腐です。 粉モンは有名で確かにおいしいものが多いのですが、一番驚いたのは高野豆腐の煮物。 こちら（関東）では煮物の隙間を埋めるために存在しているようなものですが、大阪では主役どころか、それだけでいっぱい売っています。 そして、確かにおいしい。 正直びっくりしました。 51才 埼玉県 既婚 男性 大阪は食道楽なので、ラーメン以外は何を食べても美味しいと感じるが、特に美味しいと感じるのは「かしわ（鳥）なべ」と「牛筋煮込み」と思う。 73才 栃木県 既婚 男性 だいたい旨いもん好きの土地なので、まずいことはないと思ってますが、安くて旨いもんが食べたいです。 今は大阪には住んでいませんが、子どもの頃食べた、商店街にある立食いうどんが忘れられません。 関西で勢力のある讃岐うどんではなく、大阪うどんです。 腰は無いですが出汁がしみて旨い? ！なかなか関東ではたべられません。 よそ行きの味の大阪うどんはたまにあるんだけどね。 39才 神奈川県 既婚 女性 吹田に「とり信」という鶏肉専門店の山賊焼き、から揚げが半端なく安～！くて、めっちゃ旨いねん。 61才 埼玉県 既婚 男性 泉州名物ですが、水茄子の漬物がとても美味しいです。 ヌカ漬けと